Klimatsko rješenje u hali osigurava idealne uvjete skladištenja u pogonu za proizvodnju vina
Klimatsko rješenje u hali osigurava idealne uvjete skladištenja u pogonu za proizvodnju vina
U novoizgrađenom kompleksu Winzer Krems, Hovalovo klimatsko rješenje osigurava idealne uvjete za proizvodnju i skladištenje vina na stabilnim temperaturama i s optimalnom vlažnošću.
- Blog
- Krajnji kupac - Investitor
Winzer Krems, osnovan prije više od 80 godina, razvio se u najopsežnijeg proizvođača kvalitetnih vina u Austriji. U novoj hali instalirane su dvadeset i dvije Hoval TopVent jedinice za grijanje, hlađenje i ventilaciju.
Proizvodna hala: Najviši standardi higijene i uvjeta rada
Uz ugodnu unutarnju klimu za zaposlenike, ključni su bili i higijenski standardi u punionici. Clemens Fuchs, tehnički voditelj u Winzer Kremsu, kaže: "Punimo 15.000 boca na sat Grüner Veltlinerom i drugim kvalitetnim vinima. Čist zrak je ovdje posebno važan."
TopVent jedinice osiguravaju ugodnu temperaturu od 20 °C i održavaju vlažnost u željenom rasponu. Velika prednost: potreban je samo jedan sustav za grijanje i hlađenje dvorane. Zahvaljujući sofisticiranoj tehnologiji, jedan uređaj dovoljan je za održavanje do 900 m² prostora i ujedno reguliranje vlažnosti. Uz to, veliki kapacitet grijanja i hlađenja TopVent sustava omogućuje smanjenje broja potrebnih uređaja. Na taj način je osiguran maksimalan komfor na gradilištu uz manje napora.
Recirkulacijski sustav za optimalno čuvanje vina na konstantnim temperaturama
Ukupni kapacitet pogona je oko 13 milijuna litara vina - 70% bijelog i 30% crnog vina. Za optimalne uvjete skladištenja potrebno je održavati stalnu temperaturu od 17 do 18 °C. "Zimi je to jednostavno, ali ljeti zahtijeva sofisticiranu tehnologiju", kaže Clemens Fuchs. U podrumu dubokom 16 metara odgovarajuća klima, također, je ključna za procese proizvodnje vinskih sorti. Također je važno da sustav održava odgovarajuću vlažnost. Montažna tvrtka Getec, koja je odgovorna za cjelokupnu tehnologiju gradnje novogradnje, i ovdje se oslonila na kompetentnost Hovala za rješenja. TopVent recirkulacijske jedinice s integriranim injektorom zraka distribuiraju zrak potpuno automatski. Klimatizacijski uređaji u hali posebno su postavljeni na različitim mjestima ispod stropa i podijeljeni u šest kontrolnih zona. Na taj način stvoreno je fleksibilno, po mjeri izrađeno sustavno rješenje koje osigurava odgovarajuće uvjete u svakoj prostoriji.
Grijanje, hlađenje, ventilacija s centralnim upravljanjem
Zbog toga su vodovi kratki, a upravljanje i održavanje sustava lakši. Na temelju prvih praktičnih iskustava upravljanje se kontinuirano optimizira. "Tvrtka Hoval je orijentirana na rješenja i brzo pronalazi put do cilja čak i kod pojedinačnih zahtjeva", kaže tehnički direktor vinarije koji je vrlo zadovoljan suradnjom. „Uvijek je netko dostupan za pomoć i savjet."
Tehničari koji su sudjelovali u projektu cijene prednosti nove zgrade, potvrđuje Clemens Fuchs: "Sve je savršeno isplanirano i izvedeno." Središnja regulacija za šest kontrolnih zona nalazi se u sredini zgrade.
1 / 5Bei Winzer Krems sind konstante Temperaturen in der Produktionshalle wichtig.
2 / 5New production hall for Winzer Krems - the largest project in the company's history.
3 / 5Automatic heating, cooling and dehumidification thanks to TopVent from Hoval.
4 / 5Beim Hallenklima setzt Winzer Krems Top-Standards in der Hygiene voraus.
5 / 5Für optimales Hallenklima und Lagerbedingungen vertraut Winzer Krems auf Hoval.
Ostanite u tijeku s našim e-novostima!
Uživali ste u ovom članku? Prijavite se za naš newsletter kako biste primali više ekskluzivnog sadržaja poput ovog prije nego što bude objavljen na našoj web stranici. Budite prvi koji će dobiti uvide, ažuriranja i vrijedne informacije isporučene izravno u Vašu pristiglu poštu. Ne propustite - pridružite se našoj zajednici danas.